Как определить, есть в доме мужчина или нет? Во все времена показателем для этого служили хорошо наточенные ножи. Но порой каким бы сильным и хозяйственным ни был бы мужчина, каким бы хорошим ни был бы точильный аппарат, если само качество ножей оставляет желать лучшего, точить их даже не имеет смысла. По такому предмету быта, как нож, можно хоть историю человечества проследить. Все понимают, что сейчас человечество живёт в железном веке. Следовательно, ножи тоже должны изготавливаться из железа.
Знакомство с ножами из стали
Но технологический прогресс пошёл дальше – теперь ножи изготавливаются из самых твёрдых и прочных металлов. Конечно, эталоном считаются ножи из стали. Здесь стоит понять, что большое значение имеет производитель ножей, ведь именно он задаёт технологию производства. Например, на сайте berghoff.com.ua представлены ножи производства Berghoff. Эти ножи являются продуктом немецкого производства, которое, как известно, отличается своими качественными товарами.
Бренд Berghoff производит ножи в самом широком ассортименте по самым различным ценам. От чего зависит цена одного набора? От количества приборов в одном наборе и материалов, которые применяются в их изготовлении. Большинство ножей выполняются из кованной и листовой стали. Последний тип стали считается более дешёвым, поэтому ножи, из неё изготовленные, на рынке и в Интернет-магазинах тоже стоят дешевле. Важно заметить, что ножи из листовой стали сложно назвать качественными – при большой нагрузке он легко может лопнуть.
В то же время наборы ножей, изготовленных из кованной стали, могут прослужить своему обладателю немало лет. В конструкции таких изделий практически нет изъянов. Сам по себе нож выглядит цельным, лезвие сложно расколоть. Нож не развалится, если его ронять. Твёрдость такого ножа обусловлена содержанием в сплаве специальных элементов, обеспечивающих сохраняемую остроту и гибкость лезвия. Если же примесей будет слишком много, то нож будет обладать повышенной хрупкостью. Назвать такое изделие качественным не получится никак. Поэтому производителям здесь нужно придерживаться правила золотой середины. Компании Berghoff это удаётся легко.
Обращаем внимание на рукоятку
Далеко не всегда при выборе ножей покупателю вообще известна какая-либо информация о типе стали, из которой сделано изделие. В таких случаях нужно обратить внимание хотя бы на рукоятку, которая должна быть цельной и не иметь никаких заклёпок, в которых могла бы накопиться грязь. Рукоятка должна удобно ложиться на руку. Во всяком случае опираясь хотя бы на этот параметр, подобрать нож не составит труда.